Albóndigas, Bocados, Paquetitos y Rellenos

Alitas picantes de coliflor

Sencilla y rápida receta para compartir con los amigos.
La coliflor es una buena fuente de folatos que participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.
Beneficiosa también en casos de hipertensión por su alto contenido de agua y potasio.

Bocaditos de zanahoria y pepino rellenos de queso

Ideales bocaditos saludables para compartir con invitados.

Brócoli y coliflor empanizado con el fainá

Con la receta de fainá crudo-vegetariana se puede ser creativo y hacer estos ricos bocados.

Croquetas de semillas de calabaza

Las semillas de calabaza tienen acción alcalinizante, lo cual significa que disminuyen la acidez en la sangre y los tejidos. 

Lechuga rellena

Contiene una gran cantidad de hierro, combatiendo y previniendo la fatiga, el cansancio y la anemia.

Lonche escolar

Esta es una excelente manera de disfrutar de «snacks» saludables fuera de casa.

Nueces pecanas con vainilla

Un snack para darte un gustito entre comidas.

Paches (Tamales de papa)

Los Paches es un platillo típico de Guatemala. En otros paises también conocidos como tamales de papa machacada con salsa de tomate a la que se le añade carne y una salsa de chile verde bastante picante. Únicamente envuelto en hoja de plátano.
¡No te pierdas la oportunidad de probar esta sabrosa receta crudivegetariana sin manteca ni grasa, sin carne, sin pollo, sin cerdo, sin pavo!
Simplemente sano y delicioso.

Pasteles de arracacha (apio)

La arracacha posee un alto contenido de calcio, fósforo, magnesio, hierro, ácido ascórbico y vitamina A.

Plátanos con queso

Fácil y una combinación de sabores exquisito.

Quiche

En gastronomía, una quichees un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa (quiche lorraine).
Esta versión es supersaludable y superdeliciosa.

Relleno para los burritos

Un relleno ideal para los burritos de colores

Rollitos de plátano con perico de ajonjolí

Deliciosos rollitos con plátano macho.

Tomates rellenos de ricota

Frescos para un día de verano!