Quiche

  • Tiempo aprox.:
    25 minutos y 2 horas en el deshidratador
  • Personas:
    1
  • Complejidad:
    Muy Fácil
Quiche

Ingredientes

  • Para la masa: 1 banana (puede ser también una manzana)
  • avena
  • sal
  • Para el relleno: ½ taza de espinaca picada, 1 cucharada de cebolla picada y ½ cucharada de morrón
  • 2 cucharadas de coliflor bien picado o procesado
  • 1 cucharadas de zanahoria picada
  • Crema de cajú o queso de cajú
  • 1 cucharada de levadura de cerveza


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Recetas Necesarias

  • Crema de queso
  • Queso de cajú

    • Instrucciones

    Para hacer la masa: pisar una banana no tan madura para que no sea dulce, también se puede usar una manzana licuada.

    Poner harina de avena y una pizca de sal hasta que quede una masa moldeable para poder ponerla en los moldes.

    Para el relleno:
    1-Picar o procesar la espinaca, un poquito de cebolla y un poquito de morrón rojo o anaranjado.
    2- picar o procesar el pedazo de coliflor.
    3- picar zanahoria bien chiquita en cubitos.

    Mezclar estos ingredientes y poner la crema o queso de cajú suficiente para que se vea cremoso.

    Poner el relleno en el molde, espolvorear levadura de cerveza y deshidratar por 1 hora, los primeros 15 minutos a la máxima temperatura y luego bajar a 115 grados F.