En un gran recipiente poner las nueces pecanas, un chorrito de vainilla al gusto, miel al gusto y un poquito de sal.
Mezclar muy bien, usando las manos.
Poner sobre una bandeja, bien esparcidas y no encimadas.

Luego deshidratarlas por un día completo.
También se puede usar el horno a una temperatura muy suave, llevará varias horas.
Deben quedar crujientes y dulces.