Arroz chino
Ingredientes
- 2 o 3 tazas de cebada activada
- 1 o 2 zanahorias finamente picadas
- 1 o 2 tazas de coliflor
- cebollita verde (sólo la colita o el rabito)
- 1 diente de ajo picadito finito
- Aceite
- Salsa de soja
- Sal a gusto
Instrucciones
Activar (remojar en agua) la cebada unas cuantas horas, luego marinar toda la noche con la salsa de soja, por la mañana escurrir y agregar el aceite de uva y ponerlo al sol por poco tiempo.
Mezclar todos los ingredientes de la lista y a DISFRUTAR!!!!