Picar todos los ingredientes o ponerlos en una procesadora pulsando suavemente para que quede picado e incorporado todos los ingredientes.

Mezclar con todo con jugo de un limón, sal y aceite de oliva.
Listo para servir.

*Para hacer los germinados de garbanzos: Ponerlos en remojo por 8 horas en agua filtrada.
Luego colar y poner en un jarro y dejar en la heladera hasta que se germine.
Dar un enjuague con agua filtrada, colar bien y ponerlo en la heladera nuevamente.