Chow mein

  • Tiempo aprox.:
    30 minutos
  • Personas:
    2
  • Complejidad:
    Muy Fácil
Chow mein

Ingredientes

  • Brócoli cortado en pequeños arbolitos
  • Coliflor cortado en pequeños arbolitos
  • Cebolla morada en julianas
  • Zanahoria en julianas
  • Habichuela (ejotes) cortados en trozos
  • Champiñones cortados en láminas al gusto
  • Dátiles cortados en trozos pequeños
  • Salsa soya naturalmente fermentada
  • Ajo en polvo


Instrucciones

Poner en agua calentita el brócoli y el coliflor por unos segundos, luego sacar y poner en agua con hielo, reservar.

Luego poner todos los demás ingredientes en un bowl y agregar salsa de soya naturalmente fermentada y ajo en polvo, revolver y dejar reposando unos 15 minutos.

 

Servir y acompañar con un delicioso aguacate.