Fideos chinos de pepino
Ingredientes
- Pepino en tiras, ya sea a mano o con el uso de una maquina especial
- 3 o 4 hongos
- un trozo de morrón rojo y otro de morrón anaranjado cortado en tiras
- un trozo pequeño de cebolla picada igual que los morrones
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (clave para el sabor)
- 1 cucharadita de salsa de soja (naturalmente fermentada)
- 1 cucharadita de ajo en polvo (clave para el sabor)
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes y listo.