Hacer los fideos con la spirooli o la maquinita para hacer fideos vegetales, poner sal y reservar.

Procesar los tomates, el ajo, la cebolla, el cilatro, el morrón y el aceite hasta obtener una salsa.
Poner los condimentos y sal a gusto.

Servir los fideos en los platos y poner la salsa por encima. Se puede acompañar con crema de queso.