Rollito de brotes
Ingredientes
- 1 tortilla de ají morron
- 4 hojas de achicoria colorada (o radicchio en ingles)
- Brotes de girasol y alfalfa
- queso de cajú
Instrucciones
Para hacer la tortilla de ají morrón seguir la receta:
http://lvesaludyrecetas.laverdadeterna.com/recetas/index.php/item/burritos-de-colores?category_id=22
Untar queso de cajú sobre la tortilla.
Para la receta del queso de cajú:
http://lvesaludyrecetas.laverdadeterna.com/recetas/index.php/item/arroz-con-mayonesa?category_id=23
Poner las hojas de achicoria colorada, los brotes y la zanahoria.
Cerrar y servir.
