Repollo con crema de coco
Ingredientes
- ¼ de repollo morado
- ¼ de repollo blanco
- 1 coco tierno o thai coconut
- jugo de 1 limón
- sal a gusto
Instrucciones
Picar el repollo bien fino y poner en un recipiente.
Licuar la carne de coco con jugo de limón y sal.
Poner sobre la ensalada de repollo y mezclar. Listo.