Ensalada de Enoki, germinados y brotes
Ingredientes
- 2 paquetes de enokis
- 2 puñados de brotes de alfalfa
- 2 puñados de germinados de lentejas
- 2 tomates pivados
- 3 ramitas de apio picados
- 1 paquete de lechuga picada
- 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre y sal
Instrucciones
Poner los enokis a remojar en agua caliente y sal.
Preparar los ingredientes y poner en un recipiente la ensalada.
Poner los enokis encima y mezclar.