Ensaladas

Arroz de coliflor y papa

La coliflor es un aliado para el embarazo; ofrece una buena cantidad de ácido fólico (B9), una vitamina que es necesaria para un embarazo saludable. 

Berro

El berro es muy nutritivo y muy alto en el contenido de hierro haciéndolo uno de los mejores alimentos contra la anemia.

Col rizado

La col rizada pertenece a la misma familia de las plantas que contienen azufre como el brócoli, coles de Bruselas, repollo y col. Es ideal para proteger tu salud, una rica fuente de vitaminas y minerales, y previene el cáncer.
Además de los potentes órganosulfurados que ayudan a proteger contra el cáncer, la col rizada también protege los ojos con los carotenoides, luteína y zeaxantina.
¡La col rizada también está al tope de la lista por su gran cantidad de vitamina A, vitamina C, B6, manganeso, calcio, cobre y potasio!

ensalada

una ensalada fresca y saludable

Ensalada con aderezo de ajo

Una ensalada con mucho sabor, utilizando ingredientes comunes. 

Ensalada con espaguetis de manzana

Una colorida y divertida forma de comer ensalada.

Ensalada con germinados de lenteja

Sabrosa y colorida ensalada fácil de preparar.

Ensalada con kiwi

Rica, fresca y colorida ensalada.

Ensalada con naranja

Para disfrutar la temporada de naranja hasta en la ensalada.

Ensalada con vinagreta de mostaza

Crujiente ensalada con aceitunas negras.

Ensalada de brócoli

El brócoli es muy recomendado por sus propiedades nutricionales, por prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón; fortalece los espermatozoides y evita el envejecimiento prematuro.
Algunos de sus componentes son: Betacaroteno (vitamina A) que fortalece la visión, la piel y el crecimiento del cabello; vitamina B2 que proteje las mucosas; vitamina C que fortalece el sistema inmunológico y fósforo, calcio y potasio, indispensables para el crecimiento de los niños.

Ensalada de brotes de alfalfa

Los germinados de alfalfa son buena fuente de aminoácidos, los componentes más simples de las proteínas; carbohidratos; grasas poliinsaturadas, beneficiosas para el corazón y los vasos sanguíneos; y fibra. De sus vitaminas sobresalen la C, la B9 o ácido fólico, el beta-caroteno o pro-vitamina A, la E y la K o antihemorrágica. Sus minerales más abundantes son el potasio, el magnesio, el calcio, el hierro y el cinc. La alfalfa también es fuente de enzimas, sustancias que favorecen la digestión; flavonoides, de acción antioxidante; y clorofila.

Ensalada de colores

Deliciosa y nutritiva.

Ensalada de colores

Las ensaladas nos hidratan, dan vida, limpian nuestro cuerpo, cuidan nuestra piel, son sabrosas y nutritivas, evitan el estreñimiento, aportan pocas calorías, cuidan el corazón y favorecen la digestión.

Ensalada de diente de león y radicchio

Los beneficios para la salud del diente de león son el alivio de trastornos del hígado, diabetes , trastornos urinarios, acné , ictericia, el cáncer y la anemia. También ayuda a mantener la salud ósea, cuidado de la piel y pérdida de peso.
Tal vez el diente de león es más popular como una planta con flores ornamentales que como una medicina. 
Diente de león, que literalmente se traduce como "diente de león" en francés, es rico en vitaminas A, C, hierro y calcio y desintoxicantes que explica su uso en medicamentos.

Ensalada de escarola con rábanos

La escarola ayuda a fortalecer las defensas, siendo positivo para el 
sistema inmunológico. Además, es capaz de fortalecer los huesos, dientes,
el cabello y proteger la vista.

Ensalada de lentejas germinadas

Las lentejas germinadas ayudan en casos de anemia, es ideal para las personas que se les inflama el abdomen. 
Además están cargadas de favorables enzimas que favorecen la digestión.

Ensalada de nopal con salsa habanera

Nopal: su nombre original es tenochtitlán que significa fruta de la piedra de Nuchtli. Es una especie de las opuntias, de la familia de las cactáceas. Su fruto llamado tuna también es de consumo.
En esta planta se encuentran múltiples beneficios, vitaminas y minerales y 17 aminoácidos esenciales que hacen que sea una excelente planta medicinal.

Ensalada de papas con mayonesa

Papas con mayonesa. Sabrosísimas!!!!

Ensalada de repollo

El repollo reduce el colesterol y mejora el sistema cardiovascular.

Ensalada de verduras con crema

Las ensaladas son muy fácil de preparar, y nos brindan muchas vitaminas.

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