Hongos con salsa de tomate guajillo
Ingredientes
- ½ paquete de hongos tremella (se puede hacer con hongos frescos)
- 5 chiles guajillos
- 3 chiles anchos (pasilla)
- 3 chiles puyas
- 5 tomates roma
- ¼ de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- sal a gusto
Instrucciones
Poner los hongos en agua caliente con sal, por varias horas.
Para la salsa: poner los ingredientes en una licuadora, licuar.
Poner la salsa sobre los hongos.