Flor de Izote

  • Tiempo aprox.:
    15 minutos
  • Personas:
    4
  • Complejidad:
    Fácil
Flor de Izote

Ingredientes

  • 1 ramo de flor de Izote
  • 3 tomates
  • 1/2 cebolla
  • jalapeño picado
  • 3 ajos picados
  • 1/4 taza de cilantro
  • consomé hecho en casa
  • Aderezo: 1/2 cucharaditasal, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de vinagre de manzana, y 1/2 cucharadita de miel


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Etiquetas

Ensalada , Izote

Instrucciones

 Sacar cada flor del ramo y ponerlas en un recipiente.
Poner en el recipiente agua bien caliente con consomé, ajo picado y las florecitas, dejar por 10 minutos.
Picar 

Picar y preparar los ingredientes en una fuente y aderezar con sal aceite,  vinagre de manzana y miel.



Picar todos los demás ingredientes y ponerlos en una fuente, poner también las florecitas escurridas y reservar.
En un frasco poner sal, aceite, vinagre de manzana y miel, agitar bien.
Poner esta mezcla a los ingredientes esperando en la fuente y servir.
Disfrutar.