Sopa de papas
Ingredientes
- 1 o 2 papas según el tamaño
- agua caliente
- cilantro
- cabolla
- consomé vegetal
- pimentón
- rabanitos
- aguacate o palta
- sal y limón a gusto
Instrucciones
Poner las papas cortadas en cubitos en agua caliente por unos 15 minutos.
Cortar los demás vegetales.
Poner todo en un plato hondo las papas, los vegetales, junto con las especias y el consomé.
Poner agua caliente y decorar con aguacate, rabanitos y chile a gusto.
