Papas "fritas"
Ingredientes
- papas (la cantidad deseada)
- sal y chile
Instrucciones
Cortar las papas con una mandolina, lo más fino posible.
Se pueden poner en el deshidratador inmediatamente o la mejor opción es: ponerlas en limón o en agua caliente por unos 15 minutos,colocar en el deshidratador y salar. Dejar por 24 horas o hasta que estén bien crujientes. Sazonar a gusto.
Disfrutar.