Guiso de zapallo
Ingredientes
- 1 taza de zapallo cortados en cubitos
- 1/2 taza de Kimchi picado
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de cebolla picada
- cilantro picado 2 cucharadas o a gusto
- 1/2 taza de agua caliente
- 1/2 aguacate o palta
Instrucciones
Poner todos los ingredientes en el siguiente orden: Kimchi picado lo suficiente para que este en pedazos chicos, el zapallo en cubos, la zanahoria, la cebolla, el cilantro; todo esto en un recipiente resistente para sopas.
Poner el agua caliente y arriba el aguacate o palta cortada en cubos y servir.
Para saber como se hace el Kimchi darle click a la receta anunciada a la derecha.