Sushis de arroz salvaje
Ingredientes
- arroz salvaje (cantidad nrcesaria)
- chía (un poco, para unir)
- pepino en tiras
- aguacate en tiras
- zanahoria rayada
- salsa: 1 parte de salsa soja, 1/2 parte de naranja y 1/2 parte de limón, chile serrano picado
Instrucciones
Remojar el arroz salvaje una noche.
Al otro día escurrir y agregar un poco de chía para unir.
Poner el arroz sobre dos algas para sushi, poner en una orilla pepino, aguacate y zanahoria rayada.
Enrollar y cortar. Listo.
Para la salsa: 1 parte de salsa soja, 1/2 parte de naranja y 1/2 parte de limón, me gusta picar chile serrano y poner en la salsa.
Mojar cada sushi en la salsa antes de comer.