Cortar el plátano en rodajas y reservar.

Para la mermelada: Machacar las fresas y arándanos, agregar chía y endulzar al gusto, luego colarlo hasta que quede un poco sólida la mermelada.

Cortar los plátanos en pequeñas rodajas, espolvorearlos con coco rayado, poner la mermelada entre dos tapitas de plátano, decorar y listo!