Agregar todo (excepto el apio, el pimiento rojo y pimienta) en una licuadora de alta velocidad. Licuar muy bien hasta que se asemeja a una salsa suave y cremosa.

Verter la preparación en un recipiente y agregar el apio, el pimiento rojo, u otro ingrediente que quieras agregar, como perejil o cebolla blanca.

Mezclar todo y espolvorear con pimienta y pimentón.