Colocar una tercera parte de los plátanos congelados y picados en un procesador de alimentos, agregar la vainilla y esperar hasta que se forme la nieve y reservar en el congelador.
Hacer los mismo con los otros dos sabores.
Abrir un plátano horizontalmente y colocar helado de los tres sabores, poner una mezcla de aceite de coco, cacao y miel encima para el chocolate. Decorar con cerezas, frambuesas o blueberries.