Garbanzos con champiñones y espinacas
Ingredientes
- un puñado de garbanzos germinados
- un puñado de hojas frescas de espinacas
- ½ taza de champiñones laminados
- Para decorar: semillas de sésamo
- Para el aliño: 1 cucharadita de aceite de oliva, zumo de limón y sal
Instrucciones
Limpiar y trocear las espinacas.
Limpia y lamina los champiñones.
Poner en un plato las hojas de espinaca, los champiñones, los germinados.
Limpia y lamina los champiñones.
Poner en un plato las hojas de espinaca, los champiñones, los germinados.
Mezclar los ingredientes para el aliño.
Verter el aliño y espolvorea las semillas de sésamo.