Fideos de chayote o tayota
Ingredientes
- fideos de 3 chayotes o tayotas
- 2 tomates picados
- 1/2 morrón anaranjado picado
- 1/2 morrón rojo picado
- cilantro picado
- 1 mango picado
- 1 cebolla en julianas
- 1 cabeza de coliflor
- salsa de mango
Instrucciones
Los chayotes o tayotas hacerlos fideos y pasarlos por agua caliente y sal.
Poner en un bol los fideos, adicionar salsa de mango y luego el resto de los ingredientes picados. Mezclar y servir.
Esta maquinita (se consigue por internet) se llama vegetable slicer o spirooli, corta los vegetales en forma de fideos.