Fideos con brócoli
Ingredientes
- 2 calabacitas o zapallito italiano cortado en forma de fideos
- varios ramilletes de brócoli
- 1 zanahoria cortada en tiras
- un pedacito de ají amarillo cortado en tiras
- un pedacito de ají anaranjado cortado en tiras
- cebollitas de verdeo cortada en tiras
- hongos champiñones cortados en tiras
- Sazonar a gusto con: aceite de ajonjolí, miel, salsa de soja naturalmente fermentada
- sal y sésamo a gusto
- Para acompañar: salsa picante de chiles
Instrucciones
Cortar el calabacín en forma de fideos y reservar.
Esta es la maquina que hace fideos a los vegetales.Se llama Spirooli Vegetable Spiral Slicer.
Cortar en tiras los demás vegetales mencionados y mezclar con los fideos ya preparados y reservar.
Mezclar todos los ingredientes que son para sazonar.
Poner en el recipiente donde están ya preparados los fideos y vegetales.