Introducir los ramilletes de brócoli en agua caliente e inmediatamente escurrir y enjuagar con agua fría, esto hará que tomen un color más vivo y tengan una mejor consistencia.

Cortar las lechugas y mezclar con los demás ingredientes.
Servir la ensalada con el aderezo de su preferencia.
Puede usar solamente limón y sal y también quedará muy sabrosa.