Ensalada con vinagreta de mostaza
Ingredientes
- Un puño grande de espinaca baby
- 1/2 cabeza de lechuga iceberg
- 1 morrón verde cortado en juliana
- 2 pepinos mini en rodajas
- 2 zanahorias en juliana
- Tomate (opcional)
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes y servir con vinagreta de semillas de mostaza.
Vinagreta para esta receta:
-2 cucharadas de semillas de mostaza remojadas por un día previamente en vinagre y un poquito de agua
-Aceitunas negras picadas finamente
-Vinagre y jugo de limón
-Aceite de oliva
-Sal
-Si desea puede aromatizar la vinagreta con hierbas de su elección, como orégano o hierbas italianas.