Para hacer el queso remojar las semillas.
Licuar las semillas con el agua.
Después agregar el aceite, orégano y la sal, licuar brevemente y listo.

Rallar los zapallos, ponerlos en agua caliente.
Rallar la zanahoria, picar la cebolla y el morrón en cuadritos pequeños.

Poner a deshidratar la zanahoria, la cebolla y el morrón por una hora, luego sacarlo e hidratarlo por unos 15 minutos, después colar para sacar el agua.
Poner el zapallo en un colador para escurrir, luego ponerlo en un recipiente, agregar el resto de los ingredientes. 

Revolver todo y colocar en un molde, luego poner el queso arriba y un chorro de aceite encima, Deshidratar por 2 horas o el tiempo deseado.