Bombones de coco-cacao
Ingredientes
- 2 ½ tazas de coco seco molido
- ½ tazas de cacao
- 1 taza de tahini
- ½ taza de miel de clover
- pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para el chocolate cobertura: 2 tazas de aceite de coco, ¼ de taza de cacao, 1 taza de miel, 1 cucharada de vainilla
Instrucciones
Primer paso. Procesar el coco y el cacao
Segundo paso. Mezclar bien el resto de los ingredientes: tahini, miel, sal y el extracto de vainilla.
Combinar el primer y el segundo paso. Mezclar bien.
Formar los bombones.
Ponerlos en una bandeja y dejarlos por algunas horas en el congelador.
Mezclar bien los ingredientes para la cobertura de chocolate. Bañar los bombones fríos y después ponerlos en el congelador otras 2 horas más.
