Roles de canela con crema de chocolate

  • Tiempo aprox.:
    Entre preparación, deshidratación y decorado: 10 horas
  • Complejidad:
    Fácil
Roles de canela con crema de chocolate

Ingredientes

  • 3 Bananas
  • 4 Cucharadas de chía remojada previamente en agua
  • Una pizca de sal
  • 1 Cucharadita de tahini o manteca de sésamo
  • 3 Cucharadas de pasa de uva
  • Canela en polvo, cantidad deseada
  • Para el chocolate:
  • 5 Cucharadas de cacao crudo
  • 1 Cucharada de aceite de coco
  • 1 Cucharada de cajú
  • 1 Cucharadita de lecitina


Instrucciones

Licuar los primeros 5 ingredientes.

Poner la mezcla en la bandeja del deshidratador, y deshidratar hasta que esté bien deshidratado.

Para hacer el chocolate licuar todos los ingredientes.

Esparcir el chocolate sobre la capa deshidratada y espolvorear mucha canela, poner coco rallado y enrollar

Si desea comer rápidamente cortarlo o refrigerar y luego cortarlo (así estará un poco más firme)