Roles de canela con crema de chocolate
Ingredientes
- 3 Bananas
- 4 Cucharadas de chía remojada previamente en agua
- Una pizca de sal
- 1 Cucharadita de tahini o manteca de sésamo
- 3 Cucharadas de pasa de uva
- Canela en polvo, cantidad deseada
- Para el chocolate:
- 5 Cucharadas de cacao crudo
- 1 Cucharada de aceite de coco
- 1 Cucharada de cajú
- 1 Cucharadita de lecitina
Instrucciones
Licuar los primeros 5 ingredientes.
Poner la mezcla en la bandeja del deshidratador, y deshidratar hasta que esté bien deshidratado.
Para hacer el chocolate licuar todos los ingredientes.
Esparcir el chocolate sobre la capa deshidratada y espolvorear mucha canela, poner coco rallado y enrollar
Si desea comer rápidamente cortarlo o refrigerar y luego cortarlo (así estará un poco más firme)