Para hacer la salsa licuar los tomates y el pimentón rojo (si agregan tomate deshidratado y luego lo hidratan queda mejor)

Hervir agua, una vez hervida apagar y agregar la salsa de tomate, revolver bien.
Poner la salsa de soya y sal al gusto, comenzar a agregar la harina de mandioca poco a poco e ir revolviendo hasta espesar.

Picar tomates y cebollín y agregar.

NOTA: si le van a agregar queso, agregarselo junto con la salsa, pueden deshidratar el queso, pero que quede bien espeso. También pueden agregar cúrcuma para que le de una pigmentación amarilla.