Pasar el plátano por agua caliente, escurrir y machacar hasta hacerlo puré. Poner sal al gusto.

Para hacer la carne, procesar todos los ingredientes.

Poner en un molde una capa de puré de plátano, después una capa de carne, poner mayonesa encima.
Por último poner otra capa de puré.

Sí gusta puede cubrir con salsa de tomate y mayonesa de almendras.
Deshidratar por 15 minutos, luego sacar del molde con mucho cuidado y deshidratar por 30 minutos más.