Pastel helado de maracuyá
Ingredientes
- Para la base: nueces, almendras, miel y vainilla
- Para la capa uno: fresas cortadas en trocitos
- Para la capa dos: 2 tazas de leche de coco, 1/4 de taza de pulpa de maracuyá, 1 taza de aceite de coco y miel al gusto
Instrucciones
Triturar los ingredientes de la base en un procesador.
Colocar en un molde.
Acomodar las fresas en trocitos encima de la base.
Licuar los primeros dos ingredientes de la segunda capa, colar.
Licuar con los siguientes dos ingredientes.
Colocar pulpa de maracuyá encima.
Llevar al congelador unas horas. 