Pan de plátano macho
Ingredientes
- plátanos machos bien maduros (con la cáscara negra)
- aceite de oliva prensado en frío
- ajo fresco picado
- sal al gusto
Instrucciones
Moler o procesar en un procesador de cocina el plátano macho hasta que sea una masa moldeable, poner aceite y sal a gusto. Picar o triturar el ajo fresco y mezclar bien.
Deshidratar hasta que tenga la consistencia deseada.