Leche de cúrcuma
Ingredientes
- ½ taza de semillas de ajonjolí/sésamo (puede usar otra semilla, según su preferencia)
- agua suficiente para remojar las semillas
- miel a gusto
- 1 cucharada de cúrcuma; o un pedazo o 1 inch de la raíz
- 750 ml de agua filtrada
Instrucciones
Remojar la semilla elegida por 6 horas o más (puedes remojar toda la noche si quieres preparar para el desayuno). Colar (es importante desechar el agua del remojo, ya que en esa agua se quedaron los inhibidores digestivos).
Poner los ingredientes en la licuadora y licuar, colar y servir.