Hamburguesas de garbanzo con morrón rojo
Ingredientes
- 5 tazas de garbanzos germinados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla finamente picada
- 1/2 chile morrón rojo finamente picado
- 3 ramas de apio finamente picado
- condimento italiano: orégano, salvia, romero, albahaca
- un poquito de perejil fresco
- 1 1/2 taza de harina de garbanzo germinado
- 1 cucharada phisillium (si desea darle firme estructura)
- sal y pimienta a gusto
- 2 cebollas y un chile morrón
Instrucciones
Poner en el procesador el garbanzo, 2 cebollas, 1
chile morrón rojo hasta formar una masa
*Si no tiene una procesador usar un moledor.
Cuando la masa este lista ponerla en un recipiente y agregar el resto de los ingredientes arriba mencionados.
Formar las hamburguesas al tamaño deseado.
Ponerlas en el deshidrator por 3hrs , sí las desea muy crujientes puede dejarlas más tiempo.
Acompañarlas a gusto.