Ensalada de piña
Ingredientes
- 1 taza de lentejas germinadas
- ½ cebolla picada
- un poquito de cilantro picado
- Tomate cortado en cubitos (cantidad deseada)
- Chile picado (opcional)
- Aderezo: aceite de aguacate o palta, albahaca picada, aceite de oliva, salsa de soja y vinagre de manzana
- sal a gusto
Instrucciones
Poner los ingredientes para la ensalada en un plato.
Poner en un pequeño recipiente los ingredientes para el aderezo. Mezclar y verter sobre la ensalada.
Disfrutar.