Crema de zanahoria
Ingredientes
- 3 zanahorias grandes
- 2 papas grandes
- 1/2 pimentón
- 1 cebolla
- 1 rama de apio
- ajo
- sal
- almendras al gusto
- Para decorar:
- cilantro y aguacate
Instrucciones
Remojar las almendras, mínimo 2 horas.
Picar los vegetales que necesiten ser picados.
Después colocarlos en agua caliente, y dejar reposar por 5 ó 10 minutos.
Licuar todo con el agua necesaria.
Decorar y disfrutar.