Coctel vivo de champiñones

  • Tiempo aprox.:
    15 minutos
  • Personas:
    1
  • Complejidad:
    Fácil
Coctel vivo de champiñones

Ingredientes

  • champiñones (cantidad a gusto) cortado en cuadros
  • 1/2 cebolla blanca en cuadros
  • 1/2 manojo de cilantro bien picado
  • 1 aguacate
  • jugo de naranja
  • 3/4 de taza ketchup viva
  • salsa picante al gusto
  • una cucharada de aceite de oliva
  • limón a gusto


Instrucciones

Cortar y mezclar los ingredientes.
Incorporar el jugo de naranja (cantidad deseada) junto con la kétchup, mezclar aguacate y picante al gusto a la hora de servir y un chorro de aceite de oliva. 
Ideal acompañar con unas galletas de linaza.