Coctel vivo de champiñones
Ingredientes
- champiñones (cantidad a gusto) cortado en cuadros
- 1/2 cebolla blanca en cuadros
- 1/2 manojo de cilantro bien picado
- 1 aguacate
- jugo de naranja
- 3/4 de taza ketchup viva
- salsa picante al gusto
- una cucharada de aceite de oliva
- limón a gusto
Instrucciones
Cortar y mezclar los ingredientes.
Incorporar el jugo de naranja (cantidad deseada) junto con la kétchup, mezclar aguacate y picante al gusto a la hora de servir y un chorro de aceite de oliva.
Ideal acompañar con unas galletas de linaza.