Licuar nuez, linaza, cebada con un poquito de agua, después partir en pedazos pequeños el pimiento, cebolla y licuar también. Agregar todo en un bol grande y mezclar muy bien todos los ingredientes, en éste momento agrega el ajo picado, aceite de oliva, la salsa de soya, el perejil, la cebolla en rodajas, el germen de trigo y las especias a gusto, volver a mezclar todo y ayudar con una cuchara para ir dando forma a nuestra "carne vegetal". Después poner la mezcla en una lámina antiadherente y al deshidratador por 12 horas.
Después de ese tiempo las dejas a temperatura ambiente un rato y quedarán listas.