Ensalada DAR
Ingredientes
- 1 ají morrón
- 1 ají amarillo
- 100 grs de palmitos
- 200 grs de hongos oyster
- 1/4 taza de aceitunas negras picadas
- 1/4 taza de aceitunas verdes picadas
- 1/2 taza de queso de cajú
- 1/2 taza de rejuvelac
- sal a gusto
- aceitunas para decorar
Instrucciones
Picar todos los ingredientes y poner en un recipiente.
Rebajar el queso con rejuvelac.
Mezclar todos los ingredientes con la crema de queso.
Decorar con aceitunas y listo.