Pastel de maíz

  • Complejidad:
    Fácil
Pastel de maíz

Ingredientes

  • 2 Tazas de maíz amarillo durito (pasado de maduración)
  • 1 ½ taza de avena molida
  • ½ taza de linaza molida
  • Ajonjolí (al gusto)
  • 1 Cebolla
  • Cilantro
  • Ajo en polvo (al gusto)
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • Pimienta molida (al gusto)
  • Condimento Italiano
  • Sal (al gusto)
  • 2 cucharadas de miel
  • Aceite de oliva
  • Tomates


Instrucciones

Poner agua a hervir y apagar, después poner el maíz por 30 minutos.
Procesar y poner en un recipiente.

Picar el cilantro y la cebolla en cuadritos.
Agregar todos los ingredientes al maíz, mezclar bien.

Poner la mezcla en un molde y llenar hasta la mitad, luego poner tomates en rodajas y luego otra capa de masa.
Poner a deshidratar, a las 3 horas voltear y   volver a deshidratar hasta el punto deseado.