Poner la linaza en un recipiente.
Licuar el tomate, el morrón y la cebolla agregar sal y orégano al gusto.
Mezclar con la linaza y amasar, hasta obtener una masa firme.

Colocar la masa en la bandeja del deshidratador, arriba de la hoja antiadherente y deshidratar (dar forma cuadrada)

Para hacer el queso, picar las papas , lavarlas y ponerlas a remojar en agua caliente por 5 minutos.
Colar las papas y licuarlas con el resto de los ingredientes. Agregar poquita agua si es necesario.