Milanesa de berenjena

  • Tiempo aprox.:
    30 minutos de preparación y 4 horas de deshidratación.
  • Complejidad:
    Muy Fácil
Milanesa de berenjena

Ingredientes

Base
  • Berenjenas
  • aceite
Para empanizar las berenjenas
  • Harina de linaza dorada
  • Levadura de cerveza en copos
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Sal


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Instrucciones

  1. Pelar las berenjenas y hacer lonjas de ellas; ponerlas a remojar en agua con sal por 20 minutos.

  2. Embadurnar (untar) con aceite cada lonja de benrenjena. 

  3. Después mezclar los ingredientes para el empanizado y empanizar cada lonja de berenjena.

  4. Deshidratar por 4 horas y listo.