Para la pizza: Cortar las cebollas en tiras o julianas o con una procesadora que tenga un cortador para que salgan en julianas o tiras.

Dejarlas en un bol. Poner en otro bol la harina de linaza, girasol, levadura de cerveza y condimentos y revolver bien, después agregar el aceite de oliva, salsa de soja y revolver bien. Agregar después el agua y seguir revolviendo bien, por último agregar las cebollas previamente cortadas y mezclar todo.

Colocar la masa en las hojas antiadherentes y colocarlas en el deshidratador por 10 horas. Después de ese tiempo darlas vuelta, sacarles las hojas antiadherentes y colocarlas directamente en las bandejas del deshidratador por 8 horas aproximadamente. 

Es fácil y rica.

Ver la receta en video.

http://www.youtube.com/watch?v=K6m36kYbmKI&feature=youtu.be

Para el queso:
Es muy fácil hacer el queso, sólo lleva cajú, marañón y rejuvelac

Para ver el video :

http://www.youtube.com/watch?v=NkI1DnU6ZAE&feature=plcp

Para la salsa:
2 tazas de tomates medio deshidratados.
                       1/2 ají morrón colorado
                       2 cucharadas de cebolla
                       1 cucharada de aceite
                       2 cucharadas de agua
                       1 diente de ajo chico
                       Sal a gusto.
Licuar y listo.