Maicitos

  • Complejidad:
    Fácil
Maicitos

Ingredientes

  • 12 Cucharadas de harina de maíz crudo
  • 3 Cucharadas de harina de avena cruda
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Limón grande jugoso
  • 1 Cucharada de sal
  • Agua tibia


Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes e ir agregando el agua poco a poco.

Amasar hasta que la masa sea muy suave, pero no pegajosa.

Colocar la masa en el papel antiadherente del deshidratador y hacer capas bien finitas.

Deshidratar 6 ó 7 horas.

*Para hacer la harina de maíz: remojar maíz amarillo por dos días, escurrirlo bien y dejarlo secar un poco. Luego moler bien finito y colar. Se obtiene una harina fina.