Galletas crujientes de manzana
Ingredientes
- 15 manzanas,
- 1 taza de coco rallado,
- jugo de 1 limón,
- ½ cucharada de stevia,
- 1 pizca de sal,
- 1 taza de sésamo molido,
- ¼ taza de chía molida,
- 7 cucharadas de aceite de coco
- Extracto de vainilla y canela al gusto
Instrucciones
1- Procesar o rallar las manzanas. Luego escurrir un poco el jugo.
2- Mezclar con todos los demás ingredientes.
3- Poner de una forma aplastada y muy fina la masa en bandejas deshidratadoras con papel antiadherente.
4- Deshidratar por 105 grados F. por 4 horas.
5- Luego congelar para que crujan al comerlas.
