Aderezo cremoso de aguacate y cilantro
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1/4 de taza o menos de crema de cajú
- El jugo de un limón
- Sal a gusto
- Chile serrano al gusto
- 1 diente de ajo
- Cilantro al gusto
- Agua para licuar
Instrucciones
Se ponen todos los ingredientes en la licuadora con un poco de agua, menos el cilantro. Al final se agrega el cilantro y se licúa unos segundos nomás.
Servir con la ensalada del día.