Pumpkin pie
Ingredientes
- Para el crust o base:
- 2 tazas de nueces
- 1 taza de dátiles
- ½ taza de sarraceno germinado y deshidratado
- Para el relleno:
- Medio pumpkin (4 tazas de calabaza cortada)
- 1 cucharadita de 5 especias (ginger, clavo de olor, anis, canela, licorice root y pimienta blanca)
- Unas gotitas de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 4 caquis
- 1 taza de dátiles
Instrucciones
Procesar los ingredientes para la base hasta obtener una masa y colocar en la base de un molde.
Licuar todos los ingredientes para el relleno y luego colocar sobre la base.
Guardar en la refrigeradora hasta que se torne firme.
Si se desea calentito poner en el deshidratador 1 hora a calor fuerte.
¡¡Disfrutar!!