Pizza con harina de mandioca
Ingredientes
- 800 grs de harina de mandioca
- 1 taza de lino o linaza molida
- 1 taza de semilla de girasol molida
- 1kg de avena molida
- 1/2 taza de aceite de girasol prensado en frío
- A gusto: sal, perejil, orégano y ajo deshidratado
- Agua, cantidad necesaria
Instrucciones
Unir todos los ingredientes y amasar hasta tener una masa consistente.
Repartir la masa en partes iguales y darles forma redonda.
Deshidratar por 6-8 horas.
Poner cada uno de los siguientes ingredientes encima de las bases de pizza:
-Cebolla picada, tomates en rodajas, perejil, orégano y pimiento.
-Germinados de alfalfa
-Mayonesa de almendras
-Condimentos a gusto
Deshidratar de nuevo, por 1 hora más y disfrutar.