Pastel helado

  • Tiempo aprox.:
    20-25 minutos de preparación y 3-4 horas en el congelador
  • Complejidad:
    Muy Fácil
Pastel helado

Ingredientes

  • Para la base:
  • Maní (cacahuate)
  • Coco
  • Avena
  • Miel
  • Pasas
  • Primera capa:
  • Carne de coco
  • Blueberries
  • Aceite de coco
  • Miel
  • Segunda capa:
  • Semillas de cajú
  • Limón
  • Miel
  • aceite de coco


Instrucciones

Procesar todos los ingredientes para la base.
Cuando ya esté procesado colocar en el molde para hacer pasteles y colocar en el congelador.

Para hacer la primera capa licuar todos los ingredientes y colocar arriba de la base, y poner al congelador de nuevo.

Poner a remojar las semillas de cajú por lo menos 2 horas y después licuar junto con el resto de los ingredientes de la segunda capa y poner arriba de la primera base; si aún no está firme la primera capa esperar un tiempo más para así poder colocarla.

Les compartimos paso a paso la decoración: